何雨柱话虽然十分的嚣张，不过该有的四九城礼仪对客人的尊重可一点都没少，他直接指了指自己的招牌，他对自己的卤煮可是很有自信的，
自己何家秘制调料加上一辈子的做菜经营可不是开玩笑，不用科技手段根本很难赢他的手艺，这年代可还没有科技手段。
当然做生意不光是靠着手艺好，还要会吸引客户，这就是营销手段，何雨柱用这天下第二虽然嚣张了点，但是目的也是为了吸引客户。
何雨柱边说话的时候边解开了卤煮的锅盖，一股白色的热量产生的蒸汽升腾而起，周围立马充满了卤味夹杂着香料的味道。
“好香呀！”刚挑刺的这个人闻到香味立马眼睛都直了，他直直的盯着大锅内，锅内卤水在微微翻腾，发出“噗噗噗！”的卤水翻滚声，香味也是越来越浓郁。
“爷，要不要来一碗。”
何雨柱看着那人的表情微微一笑，继续询问道。
“来一碗，再来两个二合面馒头，一共多少钱。”
男人边摸口袋边询问何雨柱。
“卤煮小碗二千，大碗三千，二合面馒头五百一个，请问爷您来小碗还是大碗。”
何雨柱继续追问了一句。
“大碗，又不是吃不起，快点我都馋了。”
男人也没废话，直接掏出四千块钱放在了何雨柱的摊位桌上，然后坐在了附近的一张桌子上。
何雨柱也不含糊收起钱，直接一个大碗卤煮，又用盘子装了两个二合面馒头走到了客人坐着位置，直接放在了客人的面前。
“爷，桌上有辣椒，香葱和香菜，你爱吃可以自己添。”
何雨柱提醒道。
“你这做法好，有的人不吃辣，有的人不吃香葱或者香菜，小伙子有创意。”
客人笑的点点头，这样大家都方便，也不用问吃不吃辣椒，吃不吃香菜和香葱。
“好吃！小伙子这卤煮可以，我就没有吃过这么好吃的卤煮。”
男人吃了一口后，眼睛一亮对着何雨柱竖起了大拇指。
“谢爷您捧，爷你吃着满意就好！”
何雨柱笑着感谢道。
卤煮的香味传出，慢慢的引来了不少的客人，本来没打算吃卤煮的客人，看到天下第二的招牌，想不吃都不行，四九城人就是这样，你小子这么嚣张，那他们就要来挑刺。
结果，刺没有挑成，结果成了何氏秘制卤煮的忠实粉丝。
午饭时间还没彻底过去，何雨柱的卤煮就已经卖空，有人是坐在摊位上吃，有人也是带着家伙式买了带回店里去吃。
甚至有伙计买了带回去吃，没一会又回来了，原因是老板闻到香味也馋了，直接让他再买两份带回去。
何雨柱收摊后，在小院里面把钱都拿出来开始数了起来。
今天的卤煮成本加上白面和棒子面一共是一百六十万，调料没有算钱因为还没有用完，今天用了多少调料他自己也没数。
而他今天的销售额是一百九十三万多，毛算的话差不多就赚了三十多万，这利润何雨柱还是挺满意的。
易中海现在在轧钢厂一个月不过四十万，他一天就赚了三十多万，要是这事情让四合院的人知道会发疯。
何雨柱也不做晚饭夜市，晚上在外面吃饭的人都是老板，他们都会去饭庄等地方，正常工薪阶层也就午饭在外面吃。
